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[烏禮]是媽媽指定母親節要用餐的餐廳
原店家是我很喜愛的餐廳
裝潢仍保留著高質感
用餐環境很舒心
每個角落都蠻有質感的
跟我印象中賣傳統燉湯的店家不大一樣
環境很舒服，又不會太過隆重
選用的餐具我也挺愛的
手感好棒！
鹽焗雞是限量的套餐
外皮酥脆有油香
雞肉多汁不乾柴
沒有過多的鹹味，可以吃出雞肉本身的鮮美
媽媽點了盅燉雞湯
裏頭還有鮑魚、干貝與魚翅
用料實在，湯頭自然鮮美
滿滿的甘甜
讓人想一口一口的嚐
店家也有單純的人蔘雞湯
入口是人蔘的為苦
入喉則是甘甜的尾韻
雞肉的香氣更是十足
酸菜白肉鍋一直是我的心頭好
而這裡的湯頭也沒讓我失望
酸味十足卻不至酸澀而難以入口
肉品也能吃出選用的品質
滿喜歡的
這回還點了抓餅
口感上比較像是半煎炸的
非常酥脆
一口接一口就吃完了
背上沾醬也很美味
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只是個愛吃美食的小飲食記錄者
也沒有名氣能讓店家找我合作哈哈
所以這邊都純粹是自己吃完的想法唷
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餐廳資訊：
店名：烏禮
地址：台南市中西區永福路二段43號
營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00（週二公休）
菜單：官方臉書皆有最新的菜單
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